Què és l'eritritol CAS 149-32-6?
Eritritolpertany a una classe de compostos anomenats alcohols de sucre. Els productors d’aliments utilitzen molts alcohols de sucre com xilitol, sorbitol i maltitol. La majoria funcionen com a edulcorants baixos en calories en productes sense sucre o baixes de sucre.
La majoria dels alcohols de sucre es troben en petites quantitats de la natura, especialment en fruites i verdures. A causa de la forma en què s’estructuren aquestes molècules, poden estimular els receptors del gust dolç de la llengua.
L’eritritol, l’eritrol és del 60–70% tan dolç com la sacarosa (sucre de la taula), però és gairebé no calòric, no afecta el sucre en la sang, no provoca la càries dental i és parcialment absorbida pel cos, excretat a l’orina i les femtes.
L’eritritol és bo o dolent per a vosaltres?
En general, l’eritritol sembla ser un bon edulcorant alternatiu. No conté gairebé calories i té el 70% de la dolçor del sucre.
Els estudis humans han demostrat majoritàriament pocs efectes secundaris, tot i que alguns s’han trobat recentment i necessiten més estudis. Els estudis en què els animals s’alimenten quantitats massives d’eritritol durant llargs períodes no mostren efectes adversos.
Usos dels edulcorants de menjar eritritol
1. Pols d’eritritolEs pot trobar en pastissos, galetes i galetes a nivells de fins a un 10% i poden millorar significativament l'estabilitat de la cocció i la vida útil.
2. L’ús d’eritritol additiu alimentari en productes al forn dóna lloc a massa més denses i productes més suaus.
3. Pot reduir la formació de pigment en productes al forn.
5. No hi ha hitgroscòpic (no absorbeix la humitat a l’aire) a la rebosteria i té bones característiques de brillantor, trencament i característiques de fusió d’entrada.
5. En alguns caramels (com Fudge i fondant), es pot utilitzar juntament amb maltitol per controlar bé la cristal·lització.
Per què triar -nos?
Avantatge de fàbrica:
1. L’empresa està especialitzada en serveis d’R + D, processament, producció i serveis OEM/ODM, d’acord amb els estàndards de producció de GMP per a la producció
2. Equips i tecnologia: amb 30.000 metres quadrats de taller de producció modern i laboratori tecnològic, equipat amb una varietat d’equips de precisió d’alta gamma i, alhora
Preparat per comprar? Tireu -nos un correu electrònic per obtenir un pressupost o mostres. 📧sales@gneebio.com
Feu clic aquí per enviar una consulta
sobre nosaltres
Gneebioés un fabricant de productes químics professional i proveïdor global, especialitzat en la producció i exportació de productes químics industrials i de gran qualitat. La nostra cartera de productes cobreix una àmplia gamma de materials clau que inclouen dissolvents orgànics (com ara 1-octanol CAS: 111-87-5, 2-octanol, toluen de petroli i monòmers d’estirè), productes químics inorgànics (com la solució hipoclorita de sodi i la pols d’hipoclorita de sodi), com a materials energètics com ara cotroli calmès.
Preu:
Comandes més grans=Preus millors. Expliqueu -nos el vostre volum per obtenir un pressupost competitiu.
Embalatge i velocitat:
Obteniu -ho a la vostra manera: bateria, IBCS o tancs ISO. La majoria de comandes s’envien en 15-25 dies.
Segur i complint:
Tots els productes s’adhereixen estrictament a les regulacions de seguretat i medi ambient internacionals.
Productes Documentacions:
MSDS (SDS) i CoA Docs a punt per anar amb cada enviament.
